Закрыть ... [X]

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рецепт приготовления блинного торта с курицей и грибами. Подходит для будней и праздников.

Ингредиенты

Для блинов:
Мука - 1 стакан
Молоко - 2 стакана
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч.л.

Для начинки:
Филе куриное - 700 г
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст.л.

Для соуса:
Сметана - 4 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Соль и перец - по вкусу

Сыр твердый - 150-200 г

  • На 6 человек
  • 147 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 31.03.2017 / 14.10.2017
  • 310 просмотров за 30 дней
  • 8 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Блинный торт с курицей и грибами - это очень вкусное и красивое внешне блюдо. Его приятно подать домашним, они всегда с удовольствием его кушают, его не стыдно поставить на стол гостям в качестве горячей закуски, они также с огромным удовольствием его едят и всегда просят добавки. Нам этот торт настолько понравился, что за последние две недели я готовила его уже три раза. Готовьте обязательно, он очень вкусный, рекомендую.


Для приготовления торта из блинов с курицей и грибами возьмите продукты по списку. Сначала приготовим блины. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для теста


В глубокой посуде смешать муку, молоко, яйца, масло, соль и сахар до однородного состояния, без комков.

Соединить ингредиенты для теста


Слегка смазать сковороду растительным маслом с помощью силиконовой кисточки, выливать по половине половника теста и выпекать блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Пожарить блин


Из этого количества продуктов получится 10-12 блинов, в зависимости от диаметра сковороды.

Пожарить все блины


Теперь нужно приготовить начинку. Возьмите необходимые продукты. Овощи нужно очистить, куриное филе помыть, отварить минут 15 в подсоленной воде.

Ингредиенты для начинки


Нарезать мелко лук и грибы, обжарить до готовности, добавить укроп, посолить и поперчить.

Порезать лук и грибы


Куриное филе нарезать кусками, сложить в блендер, смолоть в фарш.

Положить куриное филе в блендер


В глубокой посуде смешать куриный фарш и жареные овощи, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Если начинка будет суховата, добавьте немного бульона, в котором варилась курица.

Размешать начинку


Для соуса нужно смешать сметану с майонезом, посолить его и поперчить. Если соус получится густым, добавьте немного нежирных сливок или молока. Сыр натрите на крупной терке.

Натереть на терке сыр


Теперь начнем собирать наш блинный торт. Лучше всего взять подходящую форму для запекания, и желательно разъемную. На дно формы выложить блин, лучше - два. Смазать его соусом, выложить слой начинки, посыпать тертым сыром, накрыть блином. И так слой за слоем, пока продукты не закончатся.

Положить на блин начинку


Верх торта посыпать тертым сыром, разогреть духовку до 180 градусов и запечь блинный торт в режиме верхнего и нижнего нагрева 20-25 минут.


Подавать блинный торт с курицей и грибами сразу же, нарезав на порции. Приятного!

Фото блинного торта с курицей и грибами

Рецепты блинных пирогов

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Блинный торт с курицей и грибами»?

Смотрите похожие рецепты!

Вертута из блинов с мясом

Блинный пирог с куриным фаршем

Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог

Блинный торт с нутеллой и бананом

Блинный торт с курицей и грибами

Блинный торт тирамису

Торт французский «Крепвиль»

Блинчики с мясом и рисом

Блины с начинкой из сердца

Блинчики Креп Сюзетт

Блинчики на молоке с фаршем

Блины с печенью

Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с куриным фаршем

Блины с телятиной и грибами

Блинчики на сыворотке с яблоками

Блины с начинкой из сердца

Блины на рассоле с тушеной капустой

Блинный пирог с куриным фаршем

Бутербродный торт «Праздничный»

Закусочный рыбный торт

Печеночный торт с грибами

Печеночный торт из свиной печени

Колбаса из ирисок и кукурузных палочек

Клубничное мороженое из сметаны

Ладду

Чак-чак с водкой


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11330


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Салат из капусты и зелёного горошка / Рецепты с фото Роспись человека с фамилией на к

Блинный пирог с курицей и грибами пошагово Блинный пирог с курицей и грибами пошагово Блинный пирог с курицей и грибами пошагово Блинный пирог с курицей и грибами пошагово Блинный пирог с курицей и грибами пошагово Блинный пирог с курицей и грибами пошагово Блинный пирог с курицей и грибами пошагово Блинный пирог с курицей и грибами пошагово

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ